Concours Pur D'Eliz

Coucou les gourmand(e)s, un nouveau concours ça vous dit ?

Pur D’Eliz vous gâte à nouveau en mettant en jeu ce lot composé de: 

6 douilles inox + 8 poches jetables ScrapCooking®. Cette jolie boîte en métal comprend :

- Douille Etoile: dimension �Ø1 x H5,4 cm

- Douille russe Rose: dimension Ø1,8 x Ø3 x H3,8cm 

- Douille Fine: dimension Ø0,2 x Ø1,3 x H3,5 cm 

- Douille Macaron: dimension Ø0,9 x H4,5 cm 

- Douille Saint-Honoré: dimension �Ø3,8 x H3,8 cm 

- Douille Fleurs : dimension Ø0,8 x H4,3 cm

Comment participer ?

RENDEZ-VOUS ---> ICI

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Concours Non Sponsorisé par Facebook 

Tirage au sort le dimanche 19 Novembre 2017.

Bonne chance à tous 🍀

👻mon Gateau momie

Mon Gateau momie 

Génoise 

4 œufs
200gr sucre 
1 sachet de sucre vanillé
200gr farine
1/2 sachet levure chimique

Préchauffez le four à 180degré.
Battre vos œufs avec le sucre et le sucre vanillé pendant 5 minutes (le mélange va tripler de volume).
Ajoutez ensuite délicatement à l'aide d'une maryse la farine et la levure.
Versez ensuite le tout dans un moule de 18cm de diamètre beurrer et chemisée à l'aide de papier sulfurisé.
Placez au four pendant 35min.

Ganache au chocolat au lait (recouvrage)

350gr chocolat au lait
140gr crème liquide 30%MG.

Portez à ébullition votre crème liquide dans un bol placez votre chocolat coupé en morceaux , versez votre crème liquide bouillante et à l'aide d'une Maryse mélanger jusqu'à obtenir une ganache homogène placez la quelque minutes au frais .

Montage

Coupez votre génoise en 3 étages égaux imbibé les d'un sirop de sucre Ensuite entre chaque couche recouvrir de ganache chocolat 🍫 ensuite à l'aide d'une spatule étaler la ganache sur tout le dessus et contour du Gâteau placez au frais le Gateau afin de faire durcir la ganache qui recouvre le Gateau.

Ensuite place au couvrage du Gâteau avec la pâte à sucre.

Matériel utilisé 
Cul de poule, maryse et spatule coudée Fackelmann France
Pâte à sucre de couverture blanche ScrapCooking®
Emportes-pièces rond La cupcakerie

🌈 Mes Meringues 🌈

🌈 Mes Meringues 🌈

2 blancs d'oeufs

100gr de sucre

Battre vos blancs en neige, une fois que ceux ci commence a se former versez la moitié de votre sucre,continuez a les monter, et versez ensuite le restant du sucre , continuez a les battre pour serrez vos blancs en neige.

A l'aide d'une poche à douille dressez vos meringues sur une plaque munie de papier sulfurisé et enfournez 1h20 dans un four préchauffé à 100 degré.

Décoration

Disponible chez ScrapCooking®

Code promo: DOUCEURSVAL10

Arôme en poudre Banane : http://boutique-scrapcooking.fr/fr/pot-de-poudre-d-arome-naturel-banane

Arôme en poudre Framboise: http://boutique-scrapcooking.fr/fr/pot-de-poudre-d-arome-naturel-framboise

Colorant en gel Jaune: http://boutique-scrapcooking.fr/fr/colorant-gel-alimentaire-jaune-20-g-0

Colorant en gel Rose: http://boutique-scrapcooking.fr/fr/colorant-gel-alimentaire-rose-20g